Žaliasis Monstriukas

Kai buvau vaikas, mane visada stebindavo Popajus ir jo nesuprantamos skardinės, kuriose tūnodavo slaptas jėgos šaltinis. Na, pasvarstykim, ką daugiau keistas jūreivis galėtų šniaukšti per pypkę, jei ne tabaką. Atsakymas - špinatus. Visiškai nesuprantamas jų vartojimo būdas, bet jei jau Popajui padeda... Ne, nesu veganė ar vegetarė (net jei ir visada pietauju ajurvedinėje kavinėje, kur mėsos nerasite net ir labai norėdami), neturiu didelių problemų su gliutenu ar kitais alergizuojančiais maisto produktais, tačiau visada ieškau atsakymo į gyvenimo klausimą "Kaip neužmigti darbe ir nesijausti kaip maišu trenktai, nors ką tik išgėrei trisdešimt puodukų kavos". Angela iš Oh She Glows pradėjo Žaliojo Monstriuko judėjimą kiek daugiau nei prieš du metus savo tinklaraštyje pasiūliusi paprasčiausią kokteilį iš špinatų, bananų, stiklinės pieno, šaukšto riešutų sviesto ir šaukšto čijos sėklų ar linų sėmenų. Žalieji kokteiliai greitai paplito po visą pasaulį, tikriausiai dėl savo paprastumo ir dėl to, kad atstoja pilnaverčius pusryčius: vitaminai ir geležis iš špinatų, baltymai iš pieno ir riešutų sviesto, ten pat besislepiantys sveikieji riebalai ir angliavandeniai iš bananų, kurie tuoj pat paverčiami į energiją, reikalingą dienos pradžiai. Sveika, skanu ir gražiai atrodo. Na, ar bent jau intriguojančiai.

Žaliasis Monstriukas // Green Monster smoothie

Prireiks: 

2 stiklinių migdolų pieno (ar bet kurio kito, pagal jūsų pasirinkimą) (aš naudojau ryžių pieną)

Kelias saujas špinatų (pagal mano skaičiavimus - 120 g špinatų)

2 bananų (patartina iš vakaro nulupti ir įdėti į šaldiklį)

2 valgomųjų šaukštų riešutų sviesto (ne Nutellos!!!, o paprasto žemės riešutų sviesto)

2 valgomųjų šaukštų maltų lino sėmenų arba čijos sėklų (naudojau linų sėmenis, kadangi Lietuvoje čijos sėklų įsigyti gana sunkoka)

Kelių ledukų

Iš tiesų, tai į šį smūtį (atleisk man, VLKK) galite dėti viską, ką tik norite. Įvairias uogas, įvairiausią pieną, riešutų sviestus, vietoj špinatų naudoti lapinį kopūstą (ang. kale) ar bet kokius kitus žalumynus. Vis gi, Monstriuko pradininkė pataria, kad špinatai mažiausiai jaučiasi kokteilyje bei geriausiai susismulkina. Galite pridėti proteino miltelių ir tokiu kokteiliu pasimėgauti po pasibėgiojimų ar treniruočių sporto klube. Visi iki vieno mano skaitomi bėgiojimo (ang. running) ir sveikos gyvensenos (ang. healthy lifestyle) tinklaraščiai sutaria, kad žaliasis monstriukas - ne tik sveika, bet ir skanu. O ir gamint labai smagu, ypač jei pamirštate uždengti blenderį arba pvz., jūsų blenderis nusprendžia suskilti (o skylimų skaičiui suskaičiuoti net neužtenka rankos pirštų) ir tuomet blenderiui prireikia paturbinimo specialistų pagalbos. 

Pirmiausia susmulkinkite pieną ir šaldytus bananus, tuomet sudėkite nuplautus ir nusausintus špinatus (1), susmulkinkite viską, pridėkite linų sėmenis (2) ir riešutų sviestą (3) ir dar kokią minutę viską gerai sumaišykite, t. y. leiskite tai atlikti blenderiui. Galiausiai sudėkite ledukus (jei norite, kad kokteilis būtų šaltesnis) ir juos susmulkinkite. Tik įsitikinkite, kad turimo blenderio naudojimo instrukcija leidžia smulkinti ledukus. Na, kad paskui nereikėtų blenderio turbinti.

Beje paturbintas jis atrodo taip -->

Pasirodo, kad be kryžminio atsuktuvo ir Moment klijų, aš dar prietaisams taisyti moku pasinaudoti izoliacine juostele. Na, bent jau šitos istorijos pabaiga laiminga.

Už nuotraukas ačiū Vytautui. Už palaikymą ir blenderio turbinimo idėją ačiū Gabrielei.