Vasario Foodie Penpals

(Please scroll down for the English version of the post)

Baigiasi pats trumpiausias metų mėnuo (aka mėnuo, kurio metu labiausiai neapsimoka sirgti... finansiniu požiūriu). Spėjom nespėjom, o jau šeštadalis metų praėjo. Ir ryt jau pavasaris - eisiu žibučių ieškoti. Paskutinė vasario savaitė prasidėjo visai puikiai - pirmadienį gavau siuntinuką. Tiksliau visus tris. Matyt mano vienos gaunamų siuntinių skaičius sudaro rajono 70 proc. siuntinių :D Na, o dabar apie tai, dėl ko čia vis susirinkome: vasario mėnesio Foodie Penpals siuntinukai. Mano dėžutė šį mėnesį per tris dienas nukeliavo iki Leeds, UK pas Catherine ir jos draugą Dan, o gėrybes, kurias matote nuotraukoje viršuje, gavau iš Kim ir jos mielos šeimos :)

Tikriausiai nesunku atspėti, jog mano pageidavimai maisto siuntinukui kaip ir kiekvieną mėnesį buvo tokie, kad siuntinio turinys atitiktų paleo principus. Na, kažkas sveiko (ir skanaus!). Kim nuoširdžiai pasistengė: perskaitė apie paleo taisykles ir prikrovė pilną dėžę visokio gėrio. Buvo labai smagu atidaryti dėžutę ir rasti daugybę dalykų, kurių kiekvienas buvo labai kruopščiai supakuotas į ploną rausvą popierių. Tikrai, jausmas kaip per Kalėdas.
Ar matote kokį gavau milžinišką indą agavų sirupo? Vasarą agavų sirupą dažnai naudojau savo grikių košei šiek tiek pasaldinti, nes agavos sirupo skonis man ten labiausiai tinka. Be to, agavų sirupą galima ir kaitinti (pvz., kepant pyragus), todėl greitu metu jis neabejotinai bus panaudotas. Gavau ir didžiulę dėžę indiškos masala chai arbatos, kuri kvepia įvairiais prieskoniais ir žiema... ir net neatplėšta stovi virtuvėje ir veikia kaip kambario kvapai :) Labai labai apsidžiaugiau radusi prieskonių rinkinuką su receptu piri piri vištienai (t. y. pietų idėją) ir jau beveik susiruošiau eiti pirkti vištienos šitam patiekalui (neabejokit - rezultatą pamatysit bloge). Keturi sėklų batonėliai klaidinančiu pavadinimu 9bar (kodėl devyni?), kurie gana greitai išsibaigė (patys kalti, kad tokie skanūs). Savosios Foodie Penpal Kim paprašiau atsiųsti ką nors, kas būtų būdinga tai vietovei, kurioje ji gyvena. Pasirodo jos namai randasi netoliese Birmingham'o, kuriame prieš 200 metų prasidėjo Cadbury šokoladų istorija, todėl ji man į dėžutę supakavo tris Cadbury šokoladukus. Geltonasis vadinasi Flake ir, kaip pats apie save galvoja, yra pats trapiausias plokšteliškiausias pieniškas šokoladas. Mėlynasis yra Cadbury pieniškas šokoladas, o morkinis pavadintas Crunchie. Tai yra garsusis koriukas (verdamas iš sirupo, pridedant sodos, kuri sureaguoja ir palieka anglies dioksido burbuliukus) aplietas šokoladu. Praėjusią vasarą žiūrėjau BBCOne laidą Food Factory ir ten kaip tik buvo bandoma koriuką pagaminti namie. Tai va, dabar žinosiu kas tai per daiktas. Na, ir galiausiai, du džiovintų vaisių pakučiai: kivi ir braškių. Jie labai nenorėjo fotografuotis ir vis išsiliedavo, todėl kiviai net nepateko į nuotraukas, o braškės kažkokios pasiliejusios. Nepaisant to, abu gardūs ir greitai nykstantys :)

Dar net nepradarius Kim atsiųstos dėžutės mano veide jau švietė šypsena. Toks mielas siuntėjo adreso lipdukas: su mamos, tėčio, vaikučio ir katino "nuotraukomis. Na, nerealiai miela (aš, suprantama, asmens duomenų apsaugos tikslais nutryniau šeimos pavardę ir adresą, bet jie ten buvo).
Didelė padėka Kim už vieną geriausių mano kada gautų siuntinukų. Linkėjimai tau ir tavo mielai šeimynėlei, kurią pažįstu iš jų gražių atvaizdų :)

Jei kam įdomu ar smalsu, apie Foodie Penpals galite pasiskaityti Carol Anne tinklaraštyje Rock Salt (Europos maistinukams) arba Lindsay tinklaraštyje The Lean Green Bean (Amerikos žmogiukams).

---

FEBRUARY FOODIE PENPALS

The shortest month of the year is ending (aka the month during which it's least beneficial financially to get sick). We've noticed or not, one sixth of the year has passed. And tomorrow it is spring - I am going to go to search for violets. The last week of February has started quite well, I've received a parcel on Monday. Okay, actually I've received three parcels. I think my parcels alone comprise 70 per cent of parcels received in my neighbourhood :D Alright, it's time to talk about the topic we've all come here to talk: Foodie Penpals parcels of February. In three days my box traveled to Leeds, UK and reached Catherine and her boyfriend Dan, while the goodies you can see on the top of the post, were sent to me by lovely Kim and her wonderful family :)

I think it's probably not difficult to guess that my notes for the parcel content this month as any other before were that the food would be paleo principles compliant. You know, something healthy (and delicious!). Kim really did her best: she read about paleo and its rules and sent me a huge box of goodies. It's was so fun to open a box and find lots of great things which were each individually wrapped in pink tissue paper. Really, it felt like Christmas. 

Do you see the huge bottle of agave syrup I got? Last summer I often used agave syrup to sweeten my buckwheat porridge a bit, because, I think, agave syrup works the best in that recipe. Also agave syrup can be heated (e. g. for baking pies and such) so I am pretty sure it will be used soon. I've also received a big big box of Indian masala chai tea, which has a scent of various spices and winter... it sits unopened on the kitchen counter and works as room perfume for now :) I was truly happy to find a set of spices and a recipe for piri piri chicken (i. e. lunch idea). I am almost on my way to buy some chicken and make that recipe (do not doubt it - you will definitely see the final result here on the blog). Four seed bars misleadingly called 9bar (why nine?) were finished in a short period of time (it's their fault that they are delicious). I asked my Foodie Penpal to send something that was typical to the area she lived in. It turns out that she lives close to Birmingham where 200 years ago Cadbury chocolate was first made, so she included in the box three Cadbury chocolates. The yellow one is called Flake and it says itself that it is the crumbliest flakiest milk chocolate. The blue one is dairy chocolate and the orange one is called Crunchie. This is the famous honeycomb (which is made out of boiling sugar syrup with some soda which forms carbon dioxide) dipped in chocolate. Last summer I watch the TV show on BBCOne called Food Factory where they tried to make honeycomb at home. So now I know what honeycomb really is. Well, and finally I've got two cute packs of dried fruit: kiwi and strawberries. They really were not happy about the photoshoot and every time got blurry so as a punishment kiwi were left out of the photos and strawberries... well they look weird. Nevertheless, they are realllly delicious and has a tendency to evaporate (you know what I mean!).

Even before the opening the box there was a smile on my face. The sender address sticker was so so cute: with a tiny pictures of mom, dad, their kid and the kitten. So incredibly cute (I have photoshopped out the address and their last name, but they were there, believe me).

A huge huge thank you to Kim for one of the best parcels I have ever received. Best wishes to you and your cute family who I know now from their lovely pictures :)

If anyone is interested, you can read more about Foodie Penpals on Carol Anne's blog Rock Salt (European foodies) or on Lindsay's blog The Lean Green Bean (for Americans).